RICETTA DEL BUDINO DI CACHI E CACAO
Finalmente è arrivato l’autunno, e porta con sé i suoi gustosi frutti, come i cachi.
Oggi vi proponiamo una ricetta semplicissima per mangiarli come dessert:
IL BUDINO DI CACHI E CACAO.
Sano, veloce e con pochissime calorie. E servono solo due ingredienti: i cachi maturi e il cacao.Il budino di cachi è un dessert perfetto per chi desidera un dolce sano, veloce da preparare e con pochissime calorie. La ricetta è semplicissima e richiede solo due ingredienti base: cachi maturi e cacao amaro.
Per chi preferisce un tocco di dolcezza in più, è possibile aggiungere un cucchiaio di zucchero o un dolcificante naturale a piacere.
Ingredienti:
- 2 cachi maturi
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaio di zucchero (opzionale) o dolcificante naturale a piacere
Procedimento:
- Lavare bene i cachi, eliminare la buccia e rimuovere eventuali semi.
- Mettere la polpa dei cachi in un frullatore insieme al cacao amaro. Se si desidera, aggiungere un po’ di zucchero o dolcificante naturale per un sapore più dolce.
- Frullare il tutto fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
- Versare il budino in uno stampino o in piccoli bicchieri da dessert.
- Riporre in frigorifero e lasciare riposare per tutta la notte, affinché il budino si addensi.
Il risultato sarà un budino vellutato e dal gusto di cacao, con la dolcezza naturale dei cachi che lo rende irresistibile. Perfetto come merenda o dolce leggero dopo i pasti.
