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SALUTENEWS: NOBEL PER LA MEDICINA 2026

ASSEGNATO IL PREMIO NOBEL PER LA MEDICINA ALLA TEORIA OPTOGENETICA Il 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐨 𝐍𝐨𝐛𝐞𝐥 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐜𝐢𝐧𝐚 𝟐𝟎𝟐𝟔 è stato assegnato a Karl Deisseroth, Peter Hegemann e Georg Nagel per la loro rivoluzionaria tecnica, l'𝐨𝐩𝐭𝐨𝐠𝐞𝐧𝐞𝐭𝐢𝐜𝐚. Una tecnica che consente di osservare come le cellule nervose plasmino ricordi, emozioni e comportamenti nel cervello. L'𝐨𝐩𝐭𝐨𝐠𝐞𝐧𝐞𝐭𝐢𝐜𝐚 cambia la nostra comprensione del cervello perché 𝐩𝐞𝐫𝐦𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥𝐥𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐞 [...]

SALUTENEWS: MIOCHIMIA PALPEBRALE

COS'È LA MIOCHIMIA PALPEBRALE? Ti è mai capitato che, all'improvviso, magari dopo una giornata o un periodo particolarmente stancante, la palpebra iniziasse a tremare apparentemente senza motivo? Questo fenomeno si chiama 𝐦𝐢𝐨𝐜𝐡𝐢𝐦𝐢𝐚 𝐩𝐚𝐥𝐩𝐞𝐛𝐫𝐚𝐥𝐞 ed è per lo più causato dallo stress, dal troppo tempo passato davanti agli schermi, dalla privazione di sonno o dall'eccesso di caffeina. Non bisogna preoccuparsi, ma solo prendersi un [...]

BUDINO DI CACHI E CACAO

RICETTA DEL BUDINO DI CACHI E CACAO Finalmente è arrivato l'autunno, e porta con sé i suoi gustosi frutti, come i cachi. Oggi vi proponiamo una ricetta semplicissima per mangiarli come dessert:   IL BUDINO DI CACHI E CACAO.   Sano, veloce e con pochissime calorie. E servono solo due ingredienti: i cachi maturi e il cacao.   Il budino di cachi è [...]

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